domingo, 16 de marzo de 2008

El bembé, paladar cubano


El Bembé es uno de mis restaurantes favoritos en Gijón, es un sitio pequeñito, con mucho encanto, pintoresco, bohemio, acogedor, decorado con las coloristas pinturas de Alex, el alma del Bembé, cocinero y también camarero entregado a la hora de las comidas o incluso cenas durante semana, cuando hay poca gente, los viernes y sábados por la noche el pobre ya necesita que le echen una manita.
Cocina tradicional cubana aderezada con música de salsa y la amabilidad y buen hacer de Alex, mis platos preferidos: berenjena sandunguera, picadillo a la habanera, arroz congrí, yuca con mojo, ropa vieja y los postres...mmmm....cascos de guayaba ...imprescindible probar los mojitos y muy buena también la cerveza cristal, suavecita, suavecita.........

Otro detalle que le hace especial, se hace una foto a cada mesa para colgarla de la web y poder chismear, quien vino, como vino , con quien vino....ay mi sielo esto es la bomba, asssúcarrrr!!!!!!!!

1 comentario:

pierrot le fou dijo...

soy alex del bembé te agradezco las palabras cariñosas sobre el bembe y sobre mí,solo una curiosidad quien esta detrás del seudónimo de borboleta ? la proxima vez que vengas me lo cuentas
abrazos
alex